無添加！コチュジャンを手作りして美味しく活用しよう♫
☆こんな方におすすめです☆
・コチュジャンを手作りしたい！
・料理の幅を広げたい！
・アレンジレシピが知りたい！
コチュジャンって簡単に作れる発酵食品と知っていましたか😊？
コチュジャンには様々な作り方がありますが、こちらのセミナーではもち米を使った本格的なコチュジャンの作り方をお伝えします💓
唐辛子を使っていて、見た目は赤いのですが、発酵熟成させると、と～っても甘いお味噌が出来上がります♫
日付：5/29(水)
時間：10：00～12：00
場所：長寿食堂かぐれ
八千代台北6-8-9
八千代台駅より徒歩6分 駐車場5台あり
定員：先着10名
費用：3000円※事前の支払いをお願い致します。
内容：
10：00～ コチュジャンとは？手作りコチュジャンを作ってみよう！
11：00～ コチュジャンを使ったアレンジレシピの紹介
11：30～ アレンジレシピ試食
12：00～ 終了
テキスト・アレンジレシピ・手作りコチュジャンのお土産付き☆
※ランチはありません。
【この講座は手作り味噌シリーズです】
春…コチュジャン 5/29(水)
夏…豆板醤 8/28(水)
秋…小林味噌店と手作り赤味噌作り
冬…甜麺醤 2/18(火)
費用：1回3000円
※全てテキスト・レシピ・お土産付きです。
※ランチは付きません。
※費用は全て前払いでお願い致します。
※小林味噌店さんと赤味噌づくりは日程、金額ともに未定です。決まり次第ご連絡致します。
【申し込み】
①電話：0120-489-590
②メール：kagure2017@gmail.com
③Facebookメッセージにてお問い合わせください。
お子様連れ大歓迎です☆
【講師】西村あきほ(管理栄養士)
【持ち物】エプロン・三角巾・筆記用具 .
※キャンセルポリシー：材料調達があるため、前日の昼12時までと致します。
皆様のご応募お待ちしております。
